اگرچه بسیاری از افراد بر این باورند که انجام شعبده بازی تنها از افراد خاصی برمی آید، اما حقیقت این است که گاهی حتی با استفاده از حقایق علمی ساده نیز می توان کارهایی را انجام داد که شاید انجام آنها در شرایط عادی غیرممکن باشد. شما می توانید یک بسته سس گوجه فرنگی که معمولا در رستوران ها همراه غذاهای فست فود داده می شود را در بطری پلاستیکی محتوی آب بیندازید و با استفاده از یک راهکار علمی ساده این بسته کوچک سس گوجه فرنگی را تحت فرمان و اراده خود در این بطری به حرکت درآورید. برای انجام این آزمایش یا ترفند علمی، تنها به یک بطری پلاستیکی، یک بسته سس گوجه فرنگی و مقداری آب نیاز دارید.
ابتدا باید بسته سس گوجه فرنگی را در بطری انداخته و پس از افزودن مقداری آب در بطری، در بطری را بخوبی ببندید. پس از اضافه کردن آب بسته سس گوجه فرنگی در میانه بطری آب شناور خواهد شد. اگر مشاهده کردید که این بسته سس به ته بطری سقوط می کند، بهتر است از یک بسته سس دیگر استفاده کنید؛ چراکه اندازه حباب های هوایی موجود در آن متفاوت است، این بسته سس را خارج کرده و بخشی از آن را خم کنید تا بتوانید یک حباب هوایی در آن ایجاد کنید. وقتی بطری پلاستیکی را با انگشت دستتان تحت فشار قرار داده یا به اصطلاح می فشارید، بسته سس گوجه فرنگی به ته بطری آب سقوط خواهد کرد. پس از این که بطری را رها می کنید، این بسته سس حرکت کرده و مجددا در آب شناور می شود. اگر این کار را به آرامی انجام دهید، می توانید این طور وانمود کنید که این بسته سس به آرامی و تحت فرمان شما بوده و به دستور شما به انتهای بطری رفته و دوباره در وسط بطری شناور می شود. حقیقت این است که وقتی یک بسته سس گوجه فرنگی در کارخانه بسته بندی می شود، حباب های هوایی در آن به دام می افتد. اگر حباب هوایی ایجاد شده در آن به اندازه کافی بزرگ باشد، این حباب به شناور شدن بسته سس گوجه فرنگی کمک می کند و در نتیجه بسته سس در بطری آب شناور خواهد ماند.
وقتی شما بطری آب را فشار می دهید، مولکول های آب فشرده نخواهند شد اما حباب هوای موجود در این بسته تحت فشار قرار گرفته و کوچک تر خواهد شد.
در چنین شرایطی اندازه و حجم فضای درون بسته سس کاهش یافته است و این در حالی است که مقدار محتوی موجود در آن بدون تغییر و به همان اندازه باقی مانده است.
همان طور که می دانید چگالی، همان جرم حجمی است و بنابراین با افزایش نیروی اعمال شده از دست بر روی بطری آب، چگالی سس گوجه فرنگی موجود در این بسته، شناور و در آب افزایش می یابد. در شرایطی که چگالی این بسته بیش از چگالی آب اطراف آن باشد، بسته سس گوجه فرنگی به انتهای بطری آب سقوط کرده و در آنجا ته نشین می شود. وقتی شما فشار اعمال شده بر دیوار بطری را کاهش می دهید، اندازه حباب هوای موجود در آب بزرگ تر شده و بنابراین چگالی بسته سس در مقایسه با قبل کاهش می یابد. بنابراین با توجه به این که چگالی آب اطراف آن در مقایسه بیشتر خواهد بود، بسته سس مجددا در آب غوطه ور شده و به وضعیت قبلی بازمی گردد
